På onsdagen meddelades vilka 600 resturanger som finns i den prestigefulla White guide för 2018-2019. Bland de 87 nya som kvalar in bland Sveriges bästa ligger sex i Uppland, som har totalt 23 namn på listan. Nya i skaran från länet är Miss Voon i Uppsala och pop up-resturangen Bojabäs som huserat i en sjöbod i Öregrund under sommaren 2017 och som ska göra comeback i sommar.

Några uppländska resturanger har fallit bort sedan förra året, däribland Pontus in the air på Arlanda och Dykarbaren i Sandhamn som båda rekommenderades i förra upplagan.

Ungefär 800 resturanger har testats till den svenska guiden, som getts ut sedan 2005.